今朝のジュースは、小松菜、アボカド、豆乳。
毎朝のジュースのおかげかな、アタシは今日も元気に居られるようです。
今朝は寒くって、初フリース出しました。
北海道に近づく台風の影響か、風が強くて、洗濯物が飛んでいきそう。
季節はすっかり秋、青い空が広がって気持ちがいい。
モヤモヤした気持ちや心配事、空を見上げるとちょっぴり癒されるよ。
和子姉ちゃんから、コシヒカリの新米がドーンと届きました★
早速、アドバイス通りに水を少なめで炊いてみることに。
そうそう、我が家は炊飯器を使用せず『鉄鍋』なんです。
そして、炊きたてのごはんを『秋田曲げわっぱ』の『おひつ』に移します。
無駄な水分を吸って、お米が立ってくるの。
ほんのり秋田杉の香りが移り、冷めても固くならずに美味しいんだ。
そして、アノ素晴らしい昆布で出汁をとったお味噌汁を添えて。
完成ーーーーっ！
新米って、こんなに美味しかったっけ？？？？？
和子姉ちゃん、ありがとう、ありがとう！
写真忘れちゃったけど、2年前に漬けた『梅干し』や、出汁を取った昆布で作った『佃煮』や、『きんぴらゴボウ』『秋の塩シャケ』を添えたよ。
秋の『収穫祭』*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
『和食』好きなテディは海外出張中。
きっと羨ましがるね。。。
