コーヒー係が留守なので、仕方なく自分で淹れます。
昨日、ラスト黒豆で、またまた黒豆マフィンを焼きました。
たくさんできたので、弟家族や従姉妹へ。
朝ごはんにピッタリです。
早起きしたので、朝のうちに野菜スープのストックをしておきます。
これ、コストコでいつもリピしている、イタリアのベジタリアンスープブイヨン。
玉ねぎ、セロリ、きのこ、にんにく、ジャガイモ、にんじん、、、冷蔵庫にあるものをオリーブオイルで炒めてこのスープで煮てストックパックへ。
2回分完成!
味付けはしていないので、塩胡椒だけでも美味しいけど、豆乳、トマト、カレー、味噌、胡麻ペーストなど、その時の気分であっという間に簡単スープが出来上がるわけです。
モコちゃんの点滴です。
モコちゃん、お薬飲まなくて毎日格闘です。
毎日違うやり方で騙して飲ませなくては、見破られます。
午後から合わせがあるので、朝レッスンの前におさらいです。
今年は(も!)たくさんおさらいしよう♫