能登半島の珠洲市にある「古川商店さん」の「冷やしクリームパン」。
古川商店さんでは、厳選された地元の素材にこだわり、安心で美味しいパン作りをしているそうです。
『能登大納言あん生クリーム』『すずしお』『のとぐり』の３種類あります。
三種類食べてみたかったのですが「能登大納言」にしました。
まぼろしの赤い宝石といわれる粒の大きな能登大納言を使って餡をねり、ホイップクリームとあわせています。
とてもお上品で、甘さも控えめ、新しい感覚の軽くて美味しいパンでした〜(^q^)！
「SAKE SHOP 福光屋 東京ミッドタウン店」に、毎週木曜日に入荷するそうです。
おためしあれ〜！
