これは、お正月に軽井沢で買った『軽井沢花豆』。 普通の花豆より、うんと大きくて華やか。 軽井沢の一部の地域でしか栽培できなく、生産量も僅かで、なかなか手に入らない貴重なお豆です。 これを知ったのは、お鮨屋さんでのこと。 ある時、デザートにこの…
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