得意の『インチキ麻婆豆腐』(^_^;) 。 前にも紹介したと思うけど、月に二度は作っています。 刻みネギをたっぷり炒めて、豆板醤をいれます。 お肉の代わりに高野豆腐を細かく刻んだもの、鰹だしと薄口醤油のスープを入れて。 お豆腐を入れてトロミをつけ、最…