このblogでも、度々ご紹介させていただいていますが、自粛からリモートではじめた、中華料理研究家のS先生にお料理を習い始めて半年が経ちました。 最近では、リモートでなく直接お習いすることができ、間近でその技術を学ばせていただいています。 先日のお…