ベイクドチーズケーキづくり

先日のこと。

お弟子君が体調不良でレッスンおやすみと連絡がありました。

よし、この隙間に作っちゃおう！

もう何十回も焼いている、我が家定番のベイクドチーズケーキづくり。

ケーキベースは、ビスケットではなく、シナモンクッキーを使うと美味しいのです。

焼けました！

よい色です♡

横からのルックスも、まずまず合格。

断面もふっくら仕上がりました。

お味も濃厚、口溶けもよいです。

さあ、お土産担いで行ってきます。