寒い朝。
まだ暗いうちに起床。
ストウブ鍋で丁寧にお米を炊き、お弁当完成。
大学へ。
さ、寒い！
気温7°！
雨降っています。
会う人会う人、みんな「寒いですね〜」のご挨拶の日。
今日もおさらいからスタート。
授業して、ラストまでレッスン頑張りました。
夫テディさんの長崎のお土産のカステラ。
このカステラ、そんじょそこらのカステラとは違うのです。
素晴らしい卵に、卵黄多め。
もち米水飴、和三盆を使用しているので甘さが上品。
昔ながらの手焼きで、しっとり〜、ザラメのジャリジャリも美味しいね。
今日も一日頑張ったご褒美でした。
ご馳走さま♡
