昨日のステージは女子大生の熱気のせい？空気がピタリと止まったような熱帯状態。
熱演のＭやん、ダラダラ…まるでお風呂上がり！
ノーメイク？！
ウケウケでしたよ〜^_^;。
終演後のビールは、楽しいメンバーで最高でした〜(^∀^)！
さて、本日はパプリカのうんちくをご紹介します。
パプリカの原産地は南アメリカ。
赤、オレンジ、黄色などカラフルで、緑のピーマンと同じ唐辛子の仲間。
形はピーマンに似ていますが、実はピーマンとは別の品種で甘みが強く肉厚なのが特徴です。
栄養価は、ピーマンよりうーんと優秀！
ビタミンCやカロテンの含有量は、ピーマンの２倍以上、ビタミンEは、なんと５倍も含まれているのです。
赤パプリカの色素成分のカプサンチンは、リコピンより抗酸化作用があり、活性酸素から細胞を守ってくれるのです。
カロチンの吸収を高めたいときは、ご存知、油を使用して調理することが大切！
パプリカは肉厚なので、加熱してもビタミンCが破壊されにくいのです。
血管を強化したり、血圧の上昇を抑えたり、血中中性脂肪を分解してくれるのです。
まさに、血液にとって大切な栄養素がつまった野菜と言えますね！
緑のピーマンと異なり、皮を焼いて剥いてあげると、甘みが増して食べやすくなるので、野菜嫌いのチビッコも美味しく食べられるはず！
これからの季節、夏バテや美容にも効果的です。
何色にしようか迷った時は、栄養素の一番高い「赤パプリカ」がおすすめよ〜(^-^)！
