黒豆抹茶マドレーヌ

今年のおせちの「黒豆」は、母のお友達がお庭で作ったという、完全オーガニック。
ふわっと柔らかな、とても美味しい黒豆でした。
その、おせちの残りの『黒豆』で、『黒豆抹茶マドレーヌ』を作ってみました。
生地にはお抹茶を入れました。
お砂糖は入れなくても、黒豆の甘さだけで充分です。
ヴィタントニオでガンガン焼いて、こんなに沢山できました(*^▽^*)。

ちょっぴり大人のマドレーヌ。
我ながら、とっても美味しくできました。