オランダから一時帰国中のHさんから、こんなにたくさんのお土産をいただきました。
毎日、少しづついただいています。
大好きな食材で遠路重たいものばかり、感謝感謝です！
こちらは、大好物の黒パン。
オランダでは、白いパンは体に良くないと言われていて、子供たちのランチになるお弁当は、黒いパンだそうです。
子供が学校に白いパンをお弁当に持っていくと、親御さんがお呼ばれするんですって、ビックリです。
日本は真っ白な小麦粉のパンが主流ですものね。
サワークリームとクリームチーズ、オニオンのディップを塗ります。
レタスとスライス玉ねぎ、ベジハムを挟みます。
黒パンは、本来の穀物の味があります。
しっかり味わいながら噛むことで、甘さや香りがお口いっぱいに広がります。
どこか懐かしさを感じてしまうのは、私がアラフィフの田舎の子だからでしょうか。笑
ぶどうを添えて、ランチの完成。
ポットにはコーヒーを入れて、行ってきます！
秋になって涼しくなったなあと思っていたのも束の間、朝から真夏のような暑さです。
教員準備室。
ずっと後回しにしていた、楽譜のコピーなど野暮用を片付けスッキリ。
レッスンや授業を終えたらなんだかグッタリ。
暑いだけでこんなに疲れちゃうのかな。
まだまだ冷房は必須ですね。
さあ、帰宅してリードを作らなきゃ。
