今朝のジュースは、なし、ピーマン。
北海道からたくさんのエネルギーとパワーを貰って帰宅しました。
留守中、弟家族に可愛がって貰ったモコちゃん。
お利口さんに待っていてくれました。
弟家族に感謝です。
余市から送った甘海老が届きました。
新鮮採れたて、プリプリで立派です。
これから甘海老をやっつけます。
半解凍のうちに、全部殻を剥き、小分けして冷凍です。
自然解凍でそのまま食べられます。
プリプリ甘くて美味しい！
そして、髭を切って下処理したものも小分け冷凍。
こちらは、唐揚げ用です。
少し衣をつけて、唐揚げに。
香ばしく、殻もパリパリ美味しくいただけました。
頭や殻も捨てません。
頭にはたくさんの味噌。
スープをつくります。
小分けして冷凍保存。
ビスク、カレー、グラタン、味噌汁。
色々できます。
捨てるところがない、甘海老。
堪能いたしました！
それにしても、、、海老生臭い！笑
