来週の３／３は、テディとの予定が合わないので、ちょっぴり早いけど、
今夜『おひなまつり』のお祝いをしました。
お酢の代わりに「かぼす」果汁を使った、
恒例『ちらし寿司』
『菜の花のごま和え』
『はまぐりのお吸い物』
そして、このテーブルには似つかわしくない、
『テンペの麻婆豆腐』
最近は、日本でも納豆売り場などで手に入ります。
『テンペ』とはインドネシアの大豆発酵食品で、日本の納豆のようなもの。
これを刻んで、お肉の変わりに使い、しんちゃんのお出汁で味付けしました。
「お肉みたい！さっぱりで美味しいよ！」
物足りない顔をしながらも、テディにも一応好評でした。
『カーブ・ドッチ』の白ワインを開けて、モコちゃんのお雛祭りをお祝い〜U^ェ^U。
って、ただのイベント好きなだけ？！
バアバから、モコちゃんにプレゼントが届きました。
バアバ、いつもありがとう。
そしてそして、本日お弟子さんTちゃんが「合格」しました！
よく頑張ったね。
ほんとうにおめでとう〜（^▽^）！
