バルガーパン - LocoMoco LIFE

朝ジュースは、ほうれん草、ブロッコリー、アサイー、ライスドリンク。
今日も青臭くって美味しいなー、笑。

そうそう、この間『調理実習』で作ったスペルト小麦(古代小麦)のバンズはね、こんな風にして食べてみたよ。
アボカド&トマト&チーズ

そしてある日は、、、
ツナ&卵&レタス&トマト

あんまりにも美味しくて、しかも発酵はマシンを使って、思いの外簡単にできちゃったから、またまた焼いてみたー！
『バルガー(硬質全粒粉小麦)』を使ったよ。
酵母はもちろん、天然酵母『こだま菌』。

おー！焼けたー！
かなり芳ばしい香りだー！

アタシ好みの、ずっしり堅めのハードタイプ。
噛みごたえもしっかりしていてさ、こりゃ美味しいよ（≧∇≦）！
パン作りにも慣れてきたな。

最近の我が家の、王子ロコと姫モコはというと、、、

床暖房にひっついて、寝てばかり。
お陽様が入り込んでくると、イビキをかいてグースカグースカ。
話しかけても無視なのであるヽ(；▽；)ノ。

夫テディがプロデュースしているコンサートのお知らせです。
とっても楽しいコンサートですよ！
是非お出かけくださいませ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

『 friends of Disney Concert 〜歌がみんなをひとつにする』
2015・2・22・Sunday