北海道の、おじいちゃんから、立派な「新巻き鮭」が届きました。
さてと、包丁を研いで、手袋をはめ、エプロンしめて、格闘に入ります。
中骨が太くて、か弱い私には？いくら力を入れても切れません(´；ω；`)。
すでに、動悸がムネムネ、汗だくです。。。
そうだ！
途中まで包丁で切って、その後はキッチン鋏で、中骨パチンッ！
賢いアタシ。
完成〜っ(*^▽^*)！
ひと切れづつラップして、ZIP冷凍しておけば、食べたいときに食べれます。
半身は、弟Ｈi宅へ。
ポリン（甥）、お魚食べて大きくなってね。
それにしても立派な鮭ですo(^o^)o！
私は幼少の頃から、おじいちゃんの贈ってくれる、辛くない甘塩のシャケが大好きです。
おじいちゃんの名前は「長之助」。
名前のように、うんと長生きしてね。
おじいちゃん、ありがとう！
