日本の朝

おじいちゃんの『シャケ』と、母からの『甘塩たらこ』。
別府湾の『ちりめん』。

そして、朝から丁寧に焼き上げた『だし巻き卵』。
母が漬けていった『生姜の味噌漬け』。


精米したての『魚沼こしひかり』を炊いて、鰹でお出汁をとった、お豆腐とホウレン草のお味噌汁。
シンプルだけど、こんな朝食は嬉しいもの。
日本人に生まれて良かった〜 ( * ´ ∇ ｀ * ) 。